ボリューム感抜群!食べごたえのいい毛蟹の通販ショップはココ!

福井県民が毛蟹の通販ショップを評価

カニの旬は冬とされていますが、年中通して食べられるのが『毛蟹』です。毛蟹はタラバガニやズワイガニほどの人気はありませんがカニ味噌に関しては毛ガニが最も美味といわれます。タラバガニ・ズワイガニに比べ小柄なことから食べるのに苦労しますが、味も引けを取らないほど美味しいのでカニ通の間では人気のカニです。

名前の通り甲羅に毛が生えているのが特徴で、地域ごとに漁期が違うこともあり、日本では1年を通して漁獲されています。

<2015年版>美味しいポイントを抑えた毛蟹が購入できる通販ショップ

3特以上高品質の毛蟹ならかにまみれ
満足度91%以上!全品『訳なし』の納得品質!【かにまみれ】
▼オススメの理由3点
  • 間違いなく美味い毛蟹の味噌、身を食べたいならかにまみれがハズレなし!
  • 活蟹やチルド蟹よりも美味しいプロの絶妙な塩加減による瞬間冷凍!
  • 高級店で出される3特以上の毛ガニのみを扱う。業界最高品質の毛蟹

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福井県民の一言
やっぱりカニ味噌は毛蟹がダントツ!カニ味噌を贅沢に使った甲羅の味噌焼きやグラタンは最高!の一言。ズワイガニとは違った身の食感もまたたまりません。ただ正直毛蟹の味噌も好きですが、私はやはりズワイガニの味噌派かも・・・(笑)かにまみれの毛蟹は全てタグ入りで産地もしっかりしていて身入りやカニ味噌も最高♪

毛蟹が他の蟹の種類に比べてオススメなポイント

カニ種類 毛蟹 タラバガニ ズワイガニ
価格 ×
意外かもしれませんが重量で見ると価格は1番安いです! 食べれるところは蟹身のみ。カニ身を頬張りたいならタラバガニ 1番高いですが、身もミソも!という方にはオススメ
鮮度
毛蟹は1年中取れるカニですので、鮮度は抜群♪ 冬が旬場。春、夏、秋は毛蟹を食べよう 夏は水揚げが無く、冷凍モノ。
カニ味噌の量 ×
カニ味噌をより多く食べたいなら小さめの毛蟹がベスト! タラバ蟹にはカニ味噌は無いため毛蟹かズワイガニを選ぼう 毛蟹といい勝負の味噌入り。味は毛蟹の方がクリーミー

だから濃厚で美味しいカニ味噌をたくさん食べるには毛蟹がおすすめ

美味しい毛蟹を選ぶポイント

ズワイガニやタラバガニ、全てのカニに言えることですがやはり身がぎっしりと詰まったものを選ぶためにも重さは重要です。通販の場合は手に持って確認することが出来ないため、重量(g)をしっかりと確認するようにしましょう。特に毛蟹の場合、他のカニに比べ、小柄で身の部分も少ないです。より沢山食べるためにも注意が必要です。

そして甲羅に関しても脱皮してまもないカニは味の質が落ちるため、固さを確認し脱皮から月日が経過しているものを選ぶようにするとハズレが少ないです。また、毛蟹は1年中楽しめますが産地により旬の時期が変わってきます。基本的にはやはり冬がおすすめです。

毛蟹を食すなら、この料理!たらば蟹のレシピ

毛蟹の美味しい部分は、なんといってもカニ味噌!カニ味噌は、そのまま食べても甲羅焼きにしても美味しいです。価格も比較的安価なのでパスタやグラタンなどの調理にもおすすめ。

毛蟹と言えばコレ!甲羅味噌焼き

毛蟹と言えばコレ!甲羅味噌焼き

毛蟹といえばカニ味噌です!カニ味噌を食べるのであれば甲羅焼きはかかせません。甲羅焼きは見た目も豪華ですし、お酒のお供にもピッタリです。また食べた後も甲羅をとっておいてグラタンなんかに利用するとお洒落で楽しめますよ。

作り方は簡単でカニ味噌が入った甲羅に、味噌、みりん、酒を入れ、ネギを加えて焼くだけ。七輪とかあるといいですが家庭でやる場合は魚焼き用のグリルで代用ができます。お試しあれ♪

毛蟹のグラタン

毛蟹のグラタン

蟹は大人であれば大抵の人は好きですが実はお子様には案外苦手な子も多いようです。味がダメというよりは見た目が嫌という子が多いようですね。そんなお子さんをお持ちの方や普通に蟹を食べることに飽きてしまった人には蟹グラタンがおすすめです。蟹の定番料理といえば定番ですが、案外食べる機会は少ないですよね。カニ缶を使えば年中楽しめますが毛蟹を使ったグラタンはおすすめですよ。

甲羅にカニ身も入れて作ると蟹のコクのある美味しいグラタンになります。グラタンは面倒なように思いますが、市販のホワイトソースを使えば簡単に出来ます。具はお好みで入れて下さいね。

毛蟹のトマトクリームパスタ

毛蟹のトマトクリームパスタ

毛蟹は小柄でタラバガニやズワイガニより食べる部分が少なめの毛蟹は加工調理に向いています。なかでもパスタなどの洋食とは相性がよく、クリームとの相性は抜群です。なかでもトマトクリームパスタは毛蟹パスタの中では定番のメニューです。カニの風味と出汁がでてクリームスープを最後の1滴まで飲み干してしまう美味しさがあります。

また面倒な人はスーパーでできあがり品のパスタソースも売られていますのでそれらを活用してお手軽に楽しむのも有りですね。最近の商品はクオリティが高いので市販のパスタソースを使っても充分美味しいですよ。

1番美味しいと感じた通販ショップ

1番美味しいかに通販ショップ

浜海道<2015年総合>

カニの種類別に美味しいお店を選ぶ

カニの王様ズワイガニ
ボリュームNo1タラバガニ
濃厚な味噌!毛蟹

購入前に見て欲しいページ

知っておきたいカニ情報